อาหารให้พลังงานแก่ร่างกาย อาหารทำให้คนมีชีวิตอยู่ได้ ด้วยเหตุนี้อาหารจึงมีความสำคัญต่อชีวิต มีอาหารรับประทานก็สามารถมีชีวิตและทำงานได้ ไม่มีอาหารรับประทานก็ไม่อาจมีชีวิตและไม่อาจทำงานได้ มนุษย์และสิ่งมีชีวิตทุกชนิดล้วนมีชีวิตและเคลื่อนไหวได้ด้วยอาหารที่รับประทานเข้าไปทั้งนั้น
พระคัมภีร์ไบเบิลได้เขียนไว้ว่า “พระเจ้าตรัสว่า ‘ดูเถิด เราให้พืชที่มีเมล็ดทั้งหมดซึ่งมีอยู่ทั่วพื้นแผ่นดิน และต้นไม้ทุกชนิดที่มีเมล็ดในผลของมันแก่เจ้า เป็นอาหารของเจ้า’” (ปฐมกาล 1:29)
อาหารที่พระเจ้าทรงประทานให้มนุษย์รับประทานคือพืชที่มีเมล็ด เช่น ข้าว ข้าวโพด ถั่ว และงา เมล็ดพืชมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน เมล็ดพืชจึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของมนุษย์
อาหารมีความจำเป็นต่อชีวิต ทุกคนจึงต้องรับประทานอาหาร แต่ปัญหามากมายในชีวิตของมนุษย์ก็มีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหาร เช่นไม่มีอาหารรับประทาน รับประทานอาหารน้อยเกินไป รับประทานอาหารมากเกินไป และรับประทานอาหารผิดประเภท
การรับประทานบางอย่างที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นการรับประทานผิดประเภทและเป็นการรับประทานที่มากเกินไป การรับประทานอาหารผิดประเภทเป็นการรับประทานบางอย่างที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายเข้าไป เช่น ขนม หรือยาเสพติด สิ่งเหล่านี้ไม่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ถ้าเรารับประทานเข้าไปจะมีผลเสียต่อสุขภาพ และเป็นการเพิ่มค่าใช้จ่ายให้มากขึ้นจนเป็นภาระ
ถ้าผู้นำหรือผู้บริหารดูแลอาหารการกินของผู้ปฏิบัติงานให้เพียงพอ และผู้ปฏิบัติงานหลีกเลี่ยงที่จะรับประทานสิ่งที่ไม่จำเป็นต่อชีวิต ผู้ปฏิบัติงานก็จะมีสุขภาพแข็งแรงที่จะทำงานและไม่มีปัญหาที่มาจากภาระค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น
